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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 16:44

Impossible d'exercer ce métier sans motivation ni sensibilité culinaire. Sur le plan physique, une bonne résistance à la fatigue est nécessaire, car les journées d'un ouvrier boulanger commencent très tôt le matin.

En raison des horaires contraignants, les jeunes hésitent à s'engager dans la profession. Les boulangers et ouvriers qualifiés sont donc très recherchés. Le secteur de la boulangerie offre des évolutions de carrière importantes suivant les compétences et l'expérience des salariés et le type d'entreprise qui l'emploie. Le boulanger peut ainsi accéder aux fonctions de chef d'équipe, de responsable de fabrication ou devenir gérant d'un magasin ou s'installer à son propre compte.





QUELS DIPLÔMES POUR CE METIER EN AQUITAINE ? 
 - CAP Boulanger
 - BEP Alimentation dominante boulanger
 - MENTION COMPLEMENTAIRE Boulangerie spécialisée
 - MENTION COMPLEMENTAIRE Pâtisserie boulangère
 - BREVET PROFESSIONNEL Boulanger


SALAIRE : 1150 euros bruts par mois au minimum pour un débutant


Pour plus d'infos, rendez-vous au PIJ !


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Published by PIJ du Pays Grenadois - dans Métiers en vidéo
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Horaires d'ouverture

ESPACE JEUNES / PIJ

HORAIRES HORS VACANCES SCOLAIRES
          LUNDI                   14H00 - 15H30       
          MARDI         10H30-12H / 14H00-15H30
          MERCREDI                  12H00-18H00       
          JEUDI                     10H30-12H / 14H00-15H30                 
          VENDREDI                  10H30-12H / 14H00-15H30 et 16H00-18H00       

 

ESPACE JEUNES / PIJ  HORAIRES VACANCES SCOLAIRES
LUNDI 8H30-18H00
MARDI 8H30-18H00
MERCREDI 8H30-18H00
JEUDI 8H30-18H00
VENDREDI 8H30-18H00

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